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格鲁吉亚（Georgia），一个有着悠久的酿酒历史、的葡萄品种和特殊的酿酒容器的国家，来宾红酒批发，再加上它丰富的美食文化，是这个国家让无数葡萄酒爱好者纷至沓来的魅力所在。小编今天要介绍的是格鲁吉亚的代名词--奎弗瑞（Qvevri）。
格鲁吉亚传统的酿酒方式被称为奎弗瑞酿酒法。奎弗瑞指的是一种大型的陶罐，红酒批发代理，是一种用于发酵和熟成葡萄酒的粘土容器。酿酒方法一般是把要发酵的葡萄汁放置在奎弗瑞中，用木质盖子盖好，然后埋在地下陈酿。这种酿酒技术在格鲁吉亚已经有几千年的历史，直至今日仍然在被使用。2013年，奎弗瑞酿酒法已经被联合国科教文组织（UNESCO）列为非物质文化遗产。
格鲁吉亚于2017年被证实是世界上古老的酿酒国，红酒批发价格，这将人类酿酒史向前推移了近500年——直至约公元前6000年，而在格鲁吉亚漫长的酿酒史里，占据核心地位的则是奎弗瑞葡萄酒（）。接下来，就跟着小编一起来认识这一传统的格鲁吉亚葡萄酒吧。
奎弗瑞是一种蛋形的大型陶罐，用于发酵和熟成传统的格鲁吉亚葡萄酒。虽然和古希腊-罗马时期的双耳细颈陶罐（Amphorae）在功能和材质上存在相似性，但奎弗瑞没有前者方便运输的握柄，且在发酵和熟成葡萄酒的过程中，奎弗瑞会被埋在地下。
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